UTF-8 和 GBK 的区别
先给结论：现在基本都用 UTF-8，建议采用这个。
GB 指代的“国标”，即“国家标准”。
UTF-8 是一种国际化的编码方式，包含了世界上大部分的语种文字（简体中文字、繁体中文字、英文、日文、韩文等语言），也兼容 ASCII 码。
GBK 是在国家标准 GB2312 基础上扩容后兼容 GB2312 的标准（好像还不是国家标准），专门用来解决中文编码的，是双字节的，不论中英文都是双字节的。
UTF－8 编码是用以解决国际上字符的一种多字节编码，它对英文使用 8 位（即一个字节），中文使用 24 位（三个字节）来编码。
对于英文字符较多的论坛则用 UTF－8 节省空间。
另外，如果是外国人访问你的 GBK 网页，需要下载中文语言包支持。访问 UTF-8 编码的网页则不出现这问题，可以直接访问。
GBK 包含全部中文字符。
UTF-8 则包含全世界所有国家需要用到的字符。
